April 24, 2010
水菜の花
今月水菜の苗を買いました。
届いた日の午後から雨が降り始めてしまい
その他に沢山の苗を買ったので成長が心配でした。
雨だけならまだしも気温が低いせいで成長はいまいちです。
スーパーや八百屋で売られているような立派な背丈には
程遠いですが少しずつ成長して
まだそんなに経っていないのに既に花が咲きました。
水菜はアブラナ菜科なので菜の花のように
食べることができるそうです。
花が咲くと固くなってしまうようですが
まだ今のところは大丈夫。
とりあえず花の咲いた水菜と蕾のあるものを全て収穫して
夕食にからし和えにしていただきました。
菜の花よりも癖がなくて美味しかったです。
去年は春まきだった為アブラムシが大量発生しましたが
今年は同じ春まきでも気温が著しく低いせいか
被害はありません。
スーパーで買った水菜があと1回分位しかないので
その後はこの水菜をいただこうと思います。
↓油断大敵!!アブラムシ対策を考えなければ!!
届いた日の午後から雨が降り始めてしまい
その他に沢山の苗を買ったので成長が心配でした。
雨だけならまだしも気温が低いせいで成長はいまいちです。
スーパーや八百屋で売られているような立派な背丈には
程遠いですが少しずつ成長して
まだそんなに経っていないのに既に花が咲きました。
水菜はアブラナ菜科なので菜の花のように
食べることができるそうです。
花が咲くと固くなってしまうようですが
まだ今のところは大丈夫。
とりあえず花の咲いた水菜と蕾のあるものを全て収穫して
夕食にからし和えにしていただきました。
菜の花よりも癖がなくて美味しかったです。
去年は春まきだった為アブラムシが大量発生しましたが
今年は同じ春まきでも気温が著しく低いせいか
被害はありません。
スーパーで買った水菜があと1回分位しかないので
その後はこの水菜をいただこうと思います。
↓油断大敵!!アブラムシ対策を考えなければ!!