1週間遅れではありますが、今日主人に誕生日プレゼントのホームべカリーを買ってもらいました
パナソニック製にしました。
おもちもパスタもうどんも作れます
今まで何度もパンは作ったことがあるけれど、こねるのはともかく1次発酵が嫌で
夏はほっとけば発酵出来ても、冬はなかなかそうもいかず。
基本的に夫婦2人だけなので、主人が家にいない時は出来るだけ冷房も暖房もつけないというのが信条。
その為発酵を少しでも簡単にしたかったのです。
でもこれからはこれで1次発酵をし、その後自分で形成、2次発酵はオーブンに任せて、簡単にパン作りをしようと思います。
出番はいつ頃になるでしょう