October 24, 2009

1週間ぶりに作って食べる

いつも昼食を家に食べに帰ってくる主人。

ここ1週間作ることはなく、しかも夕食も作らなった。

先日の広島旅行後から、取引先の人と食事をすることが重った。

木曜日はいると言っていた主人も、夕方になって

やっぱり今日も夕食いらないと…

そして昨日の金曜日もいらない日。

だったのだが、突然なくなったから夕食いると言われた。

主婦なんてみんな旦那の食事が必要ない日は、手抜き日だと私は思っている。

なので冷蔵庫の中にほとんど食材がなくても

自分1人くらいの食事ならどうにかなると

インスタントラーメンにしてみたり

すいとん(ひっつみ)を作ってみたり

昨日のお昼なんて時期外れのお雑煮だった。

昨日は体調があまり良くなかったのでそれこそ

『食べなくてもいいや』と思っていたのだけど

突然のいる宣告汗

何も入っていない冷蔵庫を眺め

仕方ないので買い出しに行った。

そして1週間ぶりにまともな食事を作った。

写真を撮るのをまたまたすっかり忘れたので

また今度って感じだけど、

メニューはサラダにホタテとコーンの卵スープに

2種類の春巻きだった。

1つはオーソドックスなもので、ニラと筍と豚肉を

オイスターソースなどで味付けしたもの

もう1つはエビとチーズとアボカドの春巻き。

余裕があればいつも春雨をいれてもう1種類作るけど今回は2種類。

主人も『○○(私)の作る料理はなんだか久しぶりだぁ?』と

言っていっぱい食べてくれた。

何気に卵スープがいけていたらしい。

『私もまともに作るの久しぶりだぁ?』である。

今日は土曜日。

主人はいつもより1時間遅く仕事に行く。


↓私は眠れずblog更新。泣きのワンクリックを
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